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芹菜叶不要再扔掉了,比茎营养高,这样做更美

原创 菜叶不要再扔掉了,比茎营养高,这样做更鲜味,赶紧学起来吧!

2021-05-20 08:16 来历:小杨聊美食

原标题:芹菜叶不要再扔掉了,比茎营养高,这样做更鲜味,赶紧学起来吧!

此刻正好是芹菜大量上市的季候,尤其是进入冬天之后,芹菜就成了我们餐桌上最为常见的一种食材,并且芹菜的价值很是的自制,其实芹菜很是有营养,所以说这个时候各人凡是会购置一些芹菜,可是许多几何人在炒芹菜的时候,凡是喜欢将芹菜的叶子给直接摘掉扔了,这样太挥霍了。

芹菜叶不要再扔掉了,比茎营养高,这样做更美

芹菜的叶子比芹菜的茎营养还要高,许多几何人只不外是不知道,并且直接扔掉,这样太挥霍了。芹菜叶子傍边的胡萝卜素含量要比芹菜的茎多88倍,并且维生素含量要比芹菜的茎高13倍,卵白质含量是茎的11倍,维生素b的含量是茎的17倍,此刻各人知道了吧,芹菜叶子但是个宝,千万不要再扔掉了。本日小编给各人先容的这个菜是用做菜剩下的芹菜叶子以及一些较量反碎的芹菜茎的确就是废料操作啊,并且炒出来的很是的清淡适口,一大盘儿一点儿都没剩下,而且婆婆还直夸我会过日子呢。

芹菜叶不要再扔掉了,比茎营养高,这样做更美

芹菜炒鸡蛋

筹备食材:芹菜200克,鸡蛋3个,盐1勺,料酒2勺、胡椒粉1小勺,葱花适量、鸡粉1小勺,温水泡发的枸杞数粒

建造步调:

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1、筹备好芹菜叶子,然后连茎一块清洗清洁之后都切碎。

2、然后取一个清洁的碗,将鸡蛋磕入碗中。

芹菜叶不要再扔掉了,比茎营养高,这样做更美

3、鸡蛋傍边插手一勺食用盐,竞技宝电竞,两勺料酒,一小勺胡椒粉,然后用筷子顺时针将鸡蛋液打散。

4、炒锅烧热之后放入适量的食用油,放入葱花炒出香味。

5、然后将切碎的芹菜叶子以及茎,一块放入锅中大火爆炒。

芹菜叶不要再扔掉了,比茎营养高,这样做更美

6、然后再将打散的鸡蛋液倒入锅中,迅速的翻炒,因为鸡蛋液中自己就放用了盐,所以说不需要再往菜内里放盐了,比及芹菜炒熟之后,我们可以放上一点枸杞遮盖一下,就可以盛盘出锅了。

这样很是鲜味的芹菜炒鸡蛋就做好了,此刻各人学会了吗?今后芹菜叶子不要再直接扔掉了,这样太惋惜了,用来做菜会越发营养鲜味哦。假如你尚有更多建造小能力,接待在下方评论区留言。返回搜狐,查察更多

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